Як легко і швидко приготувати піцу в домашніх умовах? Пропонуємо вашій увазі простий покроковий фото рецепт піци з ковбасою і грибами.
Робимо тісто для піци:
У склянці теплої води розмішати чайну ложку цукру, додати пів чайної ложки сухих дріжджів, залишити щоб зявилася піна. Це додати на 2 склянки борошна, посолити, води доливати, щоб було м'яке тісто, присипати борошном, накрити вологим рушником, поставити в тепле місце на півгодини.
Робимо соус для піци:
Томатну пасту кладемо на сковорідку і розбавляємо водою, додаємо сіль, цукор, перець чорний мелений, імбир, базилік, паприку. Випаровуємо до середньої густоти на маленькому вогні, періодично перемішуючи. Через 20 хвилин додаємо лаврушку і часник і накриваємо кришкою на 10 хвилин.
Готуємо начинку для піци:
Сир твердий натираємо на крупну тертку. Гриби нарізаємо слайсами, а все інше ріжемо кільцями.
Розкачуємо тісто в пласт товщиною 3-4 міліметра і викладаємо на деко, краї злегка закручуємо і змащуємо оливковою олією, зверху змащуємо соусом і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 5 хвилин.
Дістаємо з духовки і викладаємо шарами в такому порядку: сир, помідори, цибуля, гриби, ковбаса, маслини. Ставимо в духовку ще на 15 хвилин.
Дістаємо з духовки, зверху посипаємо сиром і відправляємо ще на 5 хвилин.
Смачного!
