Как легко и быстро приготовить пиццу в домашних условиях? Предлагаем вашему вниманию простой пошаговый фото рецепт пиццы с колбасой и грибами.
Делаем тесто для пиццы:
В стакане теплой води размешать чайную ложку сахара, добавить пол чайной ложки сухих дрожжей, оставить чтобы появилась пена. Это добавить на 2 стакана муки, посолить, воды доливать, чтобы было мягкое тесто, присыпать мукой, накрыть влажным полотенцем, поставить в теплое место на полчаса.
Делаем соус для пиццы:
Томатную пасту кладем на сковородку и разбавляем водой, добавляем соль, сахар, перец черный молотый, имбирь, базилик, паприку. Выпариваем до средней густоты на маленьком огне, периодически перемешивая. Через 20 минут добавляем лаврушку и чеснок и накрываем крышкой на 10 минут.
Подготавливаем начинку для пиццы:
Сыр твёрдый натираем на крупную тёрку. Грибы нарезаем слайсами, а всё остальное режем кольцами.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 милиметра и выкладываем на противень, края слегка закручиваем и смазываем оливковым маслом, сверху смазываем соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.
Достаем из духовки и выкладываем слоями по порядку: сыр, помидоры, лук, грибы, колбаса, маслины. Ставим в духовку еще на 15 минут.
Достаем из духовки, сверху посыпаем сыром и отправляем еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
