Сало с перцем – вкусная закуска, которую можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
В судочку засыпать кусок сала солью со всех сторон, оставить на 3 дня, под закрытой крышкой.
Через 3 дня, заменить соль новой, оставить на 3 дня.
Через 3 дня, заменить соль новой, оставить на 3 дня.
Через 3 дня, заменить соль на специи (смесь: паприка, черный перец), оставить на 5 дней.
Через 5 дней можно пробовать.
