Солодке життя: корисні властивості меду

Солодке життя: корисні властивості меду

Хто з вас хоч одного разу скуштував свіжий мед прямо із сот, ніколи не забуде цього відчуття. В’язка золотиста рідина сочиться з ідеальних шестигранників. На смак – дуже-дуже солодко і трішки з гостринкою водночас. Аромат – густий, духмяний, його ні з чим не сплутаєш.

Натуральний мед – це насолода не лише для наших органів смаку і нюху, а й користь для всього організму. Адже склад цього унікального продукту є надзвичайно корисним для людини. Перш за все, мед – це цінне джерело енергії, завдяки високому вмісту вуглеводів, які легко засвоюються. В основному, це так звані прості сахари – фруктоза (38%) і глюкоза (31%). До речі, саме фруктоза робить мед таким солоденьким.

Калорійність натурального меду становить близько 330 ккал на 100 грамів продукту. Приблизно стільки ж калорій міститься в порції морозива або в половині плитки молочного шоколаду. Проте, на відміну від фабричних продуктів із сахарозою, мед не завдає шкоди нашим зубам, адже фруктоза і глюкоза абсолютно безпечні для зубної емалі.

Плюс, до складу меду входить цілий ряд необхідних нам речовин (понад 60 видів). Це, насамперед, всі вітаміни групи В, К, Е, С, провітамін А. Також мед є джерелом життєво необхідних для нас мікро- і макроелементів, серед яких магній, калій, кальцій, натрій, фосфор, хлор, сірка, цинк, йод, мідь, залізо та багато інших.

І ще один важливий момент. Оскільки вітаміни в натуральному меді знаходяться в сполуці з природними мінеральними солями, їхня біодоступність значно вища, ніж в синтетичних аналогах з аптеки. Інакше кажучи, ніж купувати різноманітні біодобавки із сумнівним ефектом, краще побалувати себе смачним натуральним продуктом і отримати не лише приємні відчуття, а й максимальну користь для здоров'я!



Теги: Мед  


2022-06-08

Вибрати мову:
  English
  руский
  Українська