Главная  /  Кулинария  /  Выпечка  /  Сытная пицца на пресном дрожжевом тесте



Новые рецепты:

Маринованные шампиньоны

Тушеная (отварная) грудинка

Холодный борщ

Сытная пицца на пресном дрожжевом тесте

Сытная пицца на пресном дрожжевом тесте рецепт


ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
60

СЛОЖНОСТЬ
Средняя


Как легко и быстро приготовить пиццу в домашних условиях? Предлагаем вашему вниманию простой пошаговый фото рецепт пиццы с колбасой и грибами.

Для теста:
- 2 стакана муки
- Соль
- Чайная ложка сахара
- Пол чайной ложки сухих дрожжей

Для соуса:
- Томатная паста Чумак 1 упаковка 70 грамм
- Стакан воды
- 2 средних зубчика чеснока
- Пол чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 лавровых листа
- Перец черный молотый, щепотка
- 1/3 ч.л. имбирь сушенный
- 1/3 ч.л. базилик сушенный
- 1/3 ч.л. паприка сушенная

Для начинки:
- Сыр твёрдый 200 гр.
- Маслины без косточек по вкусу
- 2 больших помидора
- 2 больших луковицы
- 8 небольших шампиньонов
- Колбаса сервелат или салями 200 грамм

Делаем тесто для пиццы:
В стакане теплой води размешать чайную ложку сахара, добавить пол чайной ложки сухих дрожжей, оставить чтобы появилась пена. Это добавить на 2 стакана муки, посолить, воды доливать, чтобы было мягкое тесто, присыпать мукой, накрыть влажным полотенцем, поставить в теплое место на полчаса.


Делаем соус для пиццы:
Томатную пасту кладем на сковородку и разбавляем водой, добавляем соль, сахар, перец черный молотый, имбирь, базилик, паприку. Выпариваем до средней густоты на маленьком огне, периодически перемешивая. Через 20 минут добавляем лаврушку и чеснок и накрываем крышкой на 10 минут.


Подготавливаем начинку для пиццы:
Сыр твёрдый натираем на крупную тёрку. Грибы нарезаем слайсами, а всё остальное режем кольцами.


Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 милиметра и выкладываем на противень, края слегка закручиваем и смазываем оливковым маслом, сверху смазываем соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.


Достаем из духовки и выкладываем слоями по порядку: сыр, помидоры, лук, грибы, колбаса, маслины. Ставим в духовку еще на 15 минут.







Достаем из духовки, сверху посыпаем сыром и отправляем еще на 5 минут.


Приятного аппетита!

Сытная пицца на пресном дрожжевом тесте





© 2020 Boyarka-Shop. Интернет-сайт города Боярка – boyarka-shop.in.ua
E-mail: boyarkanews@gmail.com

Все о Боярке и не только. Использование материалов Boyarka-Shop разрешено только с предварительного согласия администрации сайта или предусматривает обязательное размещение ссылки на соответствующую страницу ресурса.

© Made on MIF ERP